INGREDIENTE:
750 ML LEITE INTEGRAL
01 OVO INTEIRO
200 ML LEIDE DE COCO
GELATINA INCOLOR
03 COLHERES (SOPA) MAIZENA
01 LATA DE LEITE CONDENSADO
COBERTURA: CALDA AMEIXA
200G AMEIXAS SECAS SEM CAROÇO
04 COLHERES (SOPA) AÇUCAR
MODO PREPARO: PASSE TODOS INGREDIENTES LIQUIDIFICADOR E LEVE AO FOGO NUMA PANELA E MEXAR COM COLHER PAU. MEXENDO SEM PARAR ATE FORMAR UMA PAPA GROSSA (ATE GRUDAR FUNDO PANELA), DISSOLVAR EM BANHO MARIA GELATINA INCOLOR E MISTURE RAPIDAMENTE JUNTO DA PAPA DO MANJAR. MOLHE COM AGUA FRIA A TRAVESSA DE VIDRO ONDE FICARÁ O MANJAR, DESPEJE MANJAR E ESPERE ESFRIAR POR 2 HORAS. DESENFORME NUM PRATO E LEVE GELADEIRA.
COBERTURA : PASSE LIQUIDIFICADOR AS AMEIXAS, PENERE E PONHA NUM PAPEIRO E JUNTE AÇUCAR E LEVE AO MEXENDO ATE ENGROSSA, DEIXE ESFRIAR E ACRESCENTE SOBRE MANJAR. ( PONHA ALGUMAS AMEIXAS SEM CAROÇO SOBRE MANJAR DECORANDO) LEVE GELADEIRA NOVAMENTE E PRONTO, SIRVA A SEGUIR...
